SKŁADNIKI : * 4 łyżki masła – najlepiej klarowanego
* 1 cebula
* 2 szklanki ryżu
* 2 szklanki bulionu lub wody
* 5 dag parmezanu lub innego sera typu parmezan
* 2 łyżki delikatnej oliwy
* przyprawy: pół łyżeczki soli, spora szczypta pieprzu
Sos: * 80 dag grzybów leśnych: borowiki, podgrzybki, maślaki
* 2 łyżki masła klarowanego
* 2 ząbki czosnku
* garść natki pietruszki
* 2 łyżki soku z cytryny
* 1/3 szklanki śmietanki 30%
* 2 łyżki oliwy
* przyprawy: 1 płaska łyżeczka soli, 1/3 płaskiej łyżeczki pieprzu.
Wykonanie: 1. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć poszatkowaną cebulę i zeszklij.
2. Do tłuszczu i cebuli dodaj suchy ryż, wymieszaj i podsmażaj 3 min.
3. Dodawaj po pół szklanki ciepłego bulionu lub wody i cały czas mieszaj, aż do całkowitego wchłonięcia się płynu. Zostaw na ogniu ok. 20 min – po tym czasie ryż powinien być miękki. Dodaj do niego starty parmezan oraz sól i pieprz do smaku.
4. Grzyby oczyść, umyj, odcedź na sicie, pokrój na mniejsze kawałki.
5. Na patelni rozgrzej masło klarowane, wrzuć grzyby i posiekane ząbki czosnku. Smaż grzyby przez ok. 20 min bez przykrywki, od czasu do czasu mieszając.
6. Po tym czasie dodaj posiekaną natkę pietruszki oraz sól i pieprz, sok z cytryny i śmietankę. Całość gotuj przez ok. 5 min.
7. Na końcu połącz ryż z grzybami i wymieszaj.
Wierni z radomskiej parafii NSJ na Glinicach są wzburzeni dewastacją kapliczki, która znajduje się na ich terenie. Została ona dwukrotnie, w odstępie kilku dni, uszkodzona. Sprawą zajmuje się Policja.
Kapliczka, która znajduje się przy zbiegu ulic Białej i Kwiatkowskiego, została oblana farbą, uszkodzono również jej cokół. Stłuczono figurę Matki Bożej. Uszkodzenia są również widoczne we wnętrzu niszy. Wybito też przednią szybę zabezpieczającą postument maryjny.
– Aresztujemy księdza dlatego, że „Niedziela” jest wszędzie – miał usłyszeć od funkcjonariusza bezpieki ks. Antoni Marchewka, trzeci redaktor naczelny tygodnika. Sto lat historii „Niedzieli” to nie tylko jubileusz, ale także wojna, więzienie, cenzura i walka o możliwość mówienia własnym głosem. O tym, jak zachować ten charakter w XXI wieku, mówił w Radiu Jasna Góra ks. Jarosław Grabowski, obecny redaktor naczelny pisma.
– Historia „Niedzieli” to historia dziejów Polski – podkreślał. W czasie wojny wydawanie tygodnika przerwał niemiecki okupant. Po wojnie pismo wróciło, ale szybko znalazło się pod presją komunistycznej cenzury. Ksiądz Antoni Marchewka został aresztowany, a w więzieniu przy Rakowieckiej dzielił celę z Władysławem Bartoszewskim. W 1953 r. ukazał się ostatni numer przed wieloletnią przerwą. Jednym z powodów konfliktu z władzami była odmowa opublikowania telegramu po śmierci Józefa Stalina.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
